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Montag, 23. Juli 2018




Nach langer reiflicher Überlegung habe ich mich entschieden, meinen kleinen Blog zu schließen. Mir ist einfach die Freude am Bloggen vergangen. Ich habe nahezu meine ganze Freizeit dazu verwendet Rezepte zu entwickeln, schöne Fotos zu machen und das Ganze online zu stellen.
Nun habe ich mir schon öfters die Frage gestellt: Warum tust du dir das eigentlich an? Und die Antwort war immer dieselbe: Weil mir mein Blog Spaß macht.

Mittlerweile fehlt mir der Antrieb, den Blog weiterzuführen. Ich habe meine Freude verloren und irgendwie das Gefühl, dass ich nicht mehr in diese professionelle Blogger-Welt passe. Ich habe es satt ständig die social media Kanäle füttern zu müssen, dass man gesehen, gehört, und gemocht wird. Das raubt mir zuviel Energie und kostbare Lebenszeit.
Ich möchte mich in meiner freien Zeit wieder Dingen widmen, die mir Energie geben anstatt sie mir zu rauben.

Ein herzliches DANKESCHÖN an meine treuen Leser(innen) fürs Liken, Kommentieren und Ausprobieren.


Am 30.08.2012 hat alles angefangen, und am 30.08.2018 werde ich „Gutes für Leib & Seele“ vom Netz nehmen. Aufgrund vieler Reaktionen von meinen lieben Leser(innen) bleibt mein Blog online.


Alles Liebe, Renate


Nussbutter-Blaubeermuffins

Sonntag, 17. Juni 2018


Nachdem ich letztens das Nussbutter-Eis ausprobiert habe, wollte ich unbedingt weitere Nussbutter-Experimente starten. Diesmal sind es Blaubeer-Muffins geworden. Ich habe mein klassisches Rezept für Muffins etwas abgewandelt.

Nussbutter-Eis

Sonntag, 10. Juni 2018



Das Leben ist doch viel schöner mit gebräunter Butter. Was wären Schlutzkrapfen oder Spinatknödel ohne Nussbutter? Früher dachte ich (wie so viele andere Menschen vermutlich auch), dass die Nussbutter was mit Nüssen zu tun haben muss. Aber. Nein. Durch das Bräunen karamellisiert der Milchzucker und die Butter erhält einen nussähnlichen Geschmack.
 
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